Queque de manzana en licuadora
La manzana es diurética y rica en fibra. Disfrútala en queques.
Dicen que una manzana al día, mantiene al doctor en la lejanía.
Deliciosa, calma el hambre y rica en vitaminas. ¿Alguna otra razón para disfrutar de esta deliciosa fruta? Vamos a preparar un rico queque de manzana. Ojo, que te recomiendo lo comas en los siguientes 3 días de prepararlo.
Este video pertenece a una secuencia de recetas de queques en licuadora, asegúrate de verlos todos. Deliciosos, nutritivos y sobre todo rápidos de preparar.
INGREDIENTES DEL QUEQUE DE MANZANA EN LICUADORA
- 250 g de harina preparada o pastelera
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ taza de leche fresca (o evaporada terciada con agua)
- ¾ de taza de aceite vegetal
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 manzanas
- 1 cucharada de canela molida
- 6 gotas de esencia de leche condensada Fratello.
- Molde de queque (31x12)
PREPARACIÓN DEL QUEQUE DE MANZANA EN LICUADORA
- Poner el horno a precalentar a 165°C.
- Enmantequillar el molde con manteca hidrogenada o margarina y colocar en la base un papel bond o manteca.
- En un recipiente cernir la harina con el polvo de hornear.
- En el vaso de la licuadora poner la leche, el azúcar, los huevos, el aceite y licuar.
- Vaciar lo licuado al recipiente con harina e ir mezclando de a pocos con una espátula o batidor de globo.
- Cortar una manzana y media en cuadraditos. Agregarlo a la mezcla rápidamente para que no se oxide. Mezclar bien con una espátula.
- Verter la mezcla en el molde.
- Colocar encima de la mezcla, las láminas de manzana para una mejor presentación.
- Espolvorear con un poco de azúcar rubia.
- Poner en el horno a 165°C por 45 minutos aproximadamente.
- Retirar del horno, con un cuchillito pasar por el borde y dejar enfriar unos minutos.
- Voltear para desmoldar y retirar el papel bond
Tanto el queque de plátano como el de manzana tienen una duración máxima de 3 días, pues estas frutas se fermentan más rápido.
Les dejo el video de YouTube si quiere ver la preparación del queque de manzana. ¡Buen provecho y nos vemos hasta otra receta!