Marcianos de fruta

INGREDIENTES DE LOS MARCIANOS DE FRUTA

Rinde para 3L de jugo para marcianos.

• 1 kg de fruta (mangos, aguaymanto,
• 1 taza de azúcar aproximadamente (algunas frutas con más dulces)
• 1 cucharadita de CMC o estabilizador Fratello
• 2 gotitas de colorante líquido naranja Fratello (si desean intensificar colores)
• Bolsitas para marcianos

PREPARACIÓN DE LOS MARCIANOS DE MANGO

• Mezclar el CMC con el azúcar.
• Licuar la pulpa de mango con el agua y el azúcar.
• Probar el dulce y agregar azúcar de ser necesario. No olvides que al congelar pierde dulzor.
• Agregar dos gotitas de colorante y mezclar.
• Con ayuda de un embudo llenar las bolsitas. Deja un espacio de 1 cm y medio para poder amarrar.
• Congelar de un día para el otro.

PREPARACIÓN DE LOS MARCIANOS DE AGUAYMANTO

• Mezclar el CMC con el azúcar.
• Cocinar la cocona con agua y canela.
• Licuar la cocona (con todo y cáscara) y colar bien.
• Licuar lo colado ahora sí con el azúcar.
• Probar el dulce y agregar azúcar de ser necesario. No olvides que al congelar pierde dulzor.
• Agregar dos gotitas de colorante y mezclar.
• Con ayuda de un embudo llenar las bolsitas. Deja un espacio de 1 cm y medio para poder amarrar.
• Congelar de un día para el otro.

PREPARACIÓN DE LOS MARCIANOS DE AGUAYMANTO

• Mezclar el CMC con el azúcar.
• Licuar el aguaymanto con el agua y el azúcar.
• Probar el dulce y agregar azúcar de ser necesario. No olvides que al congelar pierde dulzor.
• Con ayuda de un embudo llenar las bolsitas. Deja un espacio de 1 cm y medio para poder amarrar.
• Congelar de un día para el otro.

Les dejo el video de YouTube de los marcianos de fruta por si quieres ver la preparación paso a paso. ¡Buen provecho y nos vemos hasta otra receta!