Galletas saladas caseras

Prepara unas galletitas saladas con pocos ingredientes. Puedes guardarlas en una latita y comerlas cuando se te antojen.

Son sencillas y deliciosas de preparar y sus ingredientes muy sencillos como la harina, huevos, margarina y leche.

INGREDIENTES DE LAS GALLETITAS SALADAS

Rendimiento: 70 galletitas

• 1 kg de harina pastelera
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 3 huevos
• Leche evaporada (1/2 taza o lo que pida la masa)
• 250 g de margarina
• Un chorro de aceite

PREPARACIÓN DE LAS GALLETITAS SALADAS

• Poner a precalentar el horno en 165°C
• Limpiar y desinfectar tu mesa de trabajo.
• Formar una montañita con la harina y un hueco al centro.
• Colocar al centro, la margarina (debe estar a temperatura ambiente), los huevos y el polvo de hornear.
• Cortar con un cuchillo la margarina y mezclar con las manos.
• Agregar de a pocos la leche evaporada hasta que se termine de formar la masa.
• Agregar un chorrito de aceite y terminar de amasar hasta que se despegue de las manos
• Formar unas bolitas con la masa, aplanarlas y con un cuchillo hacerles unas marcas en la superficie (como jugando un michi).
• Colocar las galletitas en una lata para hornear.
• Ponerlas a hornear por 25 minutos.

Les dejo el video de YouTube de las galletitas saladas por si quieres ver la preparación paso a paso. ¡Buen provecho y nos vemos hasta otra receta!