Fudge de chocolate casero
Rápida receta para preparar un rico fudge a base de una buena cocoa.
¿No encuentras fudge en la tienda? Tranquilo, ahora te enseño como prepararlo en casa de forma muy sencilla además que ahorrarás un dinerito y obtendrás una mayor cantidad.
El fudge tiene una consistencia muy parecida a la del manjar blanco y suele ser usado para rellenar o decorar tortas. Esta receta servirá para preparar nuestro turrón de Doña Pepa de chocolate.
INGREDIENTES PARA PREPARAR EL FUDGE CASERO
- 50 gramos de leche en polvo
- 1/2 taza de cocoa en polvo
- ½ taza de azúcar
- 2 chorros de agua caliente
- 200 gramos de manjarblanco
- Opcional: Esencia de leche condensada Fratello
PREPARACIÓN DEL FUDGE CASERO
- En un tazón mezclar la leche en polvo, la cocoa y el azúcar. Mezclar, agregar un chorro de agua caliente y seguir mezclado.
- Agregar el manjarblanco, un nuevo chorro de agua caliente y mezclar.
- De forma opcional agregar 8 gotas de esencia de leche condensada Fratello.
Les dejo el video de YouTube del fudge casero si quiere ver la preparación paso a paso. ¡Buen provecho y nos vemos hasta otra receta!
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