Recetas de comida peruana

¡Sorprende a tu familia preparándoles estos deliciosos platos!

receta de papa rellena peruana

Papa rellena peruana

Perfecta como entrada o plato de fondo. ¡No se te van a desarmar!
receta de cebiche de pescado

Cebiche de pescado

Plato bandera del Perú a base de pescado fresco y limón peruano.
receta de crema volteada

Crema volteada

Cremosa, suave, con aroma a vainilla y su característico caramelo.
receta de chocotejas

Chocotejas peruanas

En el 2000 me llamaban "la Reina de las Chocotejas". Comparto mis tips.
receta de arroz chaufa

Arroz chaufa

Plato característico de la fusión oriental peruana. ¡Un deleite!
receta de picarones con miel

Picarones con miel

¡Más ricos que unas donas! Postre a base de zapallo y camote.

¡Recetas de cocina peruana fáciles de hacer!

Preparemos juntos mis mejores recetas PASO a PASO. Quiero compartir mis secretos y tips en mis más de 23 años como profesora de cocina.

Categorías de comida peruana

¡La gastronomía del Perú es una de las más variadas del mundo!

receta de arroz con pollo peruano

Comida criolla

Sinónimo de cocina peruana. ¡Una fusión de diferentes culturas!
receta de jalea de mariscos

Delicias marinas

¡La riqueza del mar peruano! Entra si la cocina marina es tu debilidad.
receta de comida chifa peruana

Comida chifa

La fusión de la comida china con la peruana. ¿Se te antoja un chifita?
receta de pancitos con pollo

Bocaditos y catering

Recetas deliciosas y rápidas para tu negocio o reuniones entre amigos.
receta de turron de doña pepa

Postres peruanos

El Perú tiene una rica tradición de postres y dulces. ¡Recordémoslos!
receta de chupe de langostinos

Sopas y bebidas

Caliéntate con estas sopas tradicionales peruanas. ¡Buen provecho!

¿Por qué la gastronomía peruana es
tan importante en el mundo?

¡Gracias Dios por hacerme peruana! La gastronomía peruana no solo es eje de identidad y orgullo nacional sino que ha encantado a millones de personas alrededor del mundo. No por algo ha sido galardona con infinidad de premios internacionales.

La Gastronomia Peruana combina los ingredientes naturales con los que el Perú fue bendecido con lo hispano, africano, italiano, japonés y chino. Ello, sumado al ingenio peruano, da como resultado una inmensa variedad de platos de fama internacional como el Cebiche, el Lomo Saltado, la Papa Rellena, el Pollo a la Brasa o el Arroz Chaufa. ¿Se te hace agua la boca? Infla el pecho y demuestra que eres peruano cocinando estos manjares.

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